台南美食‧阿憨鹹粥
台南鹹粥傳統早餐‧美食小吃名店
鹹粥,台南市相當道地的小吃,也是相當傳統的早餐。阿憨鹹粥保留傳統福建彰泉二州的半粥料理方式,傳承濃郁鄉土氣息,重現古意風情,也是台南美食代表老店。由鄭極老先生親創的阿憨鹹粥,秉持誠實憨厚的敬業精神,從民族路的石精臼時期開始,到現在搬遷到公園南路,已成為饕客口中稱讚的美食名店。
一碗鹹粥‧配上一根油條
一碗鹹粥,配上一根油條,這是最傳統、最正統的鹹粥吃法。來到台南府城,別忘了來阿憨,吃碗在地風味的鹹粥。
保留傳統‧半粥料理法
「半粥」料理法,是指利用生米煮粥時,米粒尚未全開,粥中也還未滲出米漿,整體呈現透明狀態的手法。這種「半粥」的料理方式最能表現出虱目魚的獨特風味,同時口感極佳。
大家來呷早點囉!
所謂一日之計在於晨,三餐之中又屬早餐對於人體健康最重要。早上6點就開門營業的「阿憨鹹粥」,歡迎大家來呷早點!
虱目魚肚粥‧一根油條
鹹粥,可說是將虱目魚料理發揮到極限,從魚肉、魚頭、魚皮、魚腸到魚骨,都可用於料理上,沒有一處浪費。台南傳統早點除了鹹粥之外,不妨再來碗虱目魚肚粥,大塊的虱目魚肚,配上一根油條,滿足。
伴手禮‧虱目魚香腸
爽口不油膩,不添加防腐劑的虱目魚香腸,選用80%的虱目魚肉,加上20%的上等豬後腿肉。不僅能品嚐魚肉的香甜,更能吃到香腸彈性嚼勁的口感。低脂低熱量的虱目魚香腸,成為台南在地漁特產代表。
阿憨伴手禮‧虱目魚酥
配飯、配粥、配麵都很適合的虱目魚酥,完全是由新鮮虱目魚肉製作。阿憨為了大家健康,製作過程不添加防腐劑與人工添加物,魚酥裡頭更有大家最喜歡的海苔和芝麻,也可以當作解嚵的零嘴。
中秋過年‧宅配伴手禮
中秋節、過年過節,阿憨鹹粥最熱門的台南伴手禮-虱目魚香腸、虱目魚酥,提供全台民眾宅配到府服務。紅色喜洋洋的伴手禮盒,體面大方又氣派。節慶送上台南小吃名店阿憨鹹粥的伴手禮,讓您面子十足!
阿憨鹹粥
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◎虱目魚的故鄉-阿憨鹹粥,最新資訊,詳見右側媒體報導!
【好康優惠】
凡來電、來店購買虱目魚香腸或虱目魚酥,告知店家您為大台灣旅遊網的網友,享買10送1的優惠!
【營業時間】
早上06:10~晚上22:00
【美食推薦】
◎各式鹹粥、小菜
虱目魚肚粥
虱目魚肚湯
鹹粥
魚頭
魚皮
魚腸
油條
【台南伴手禮】
◎虱目魚酥
原味口味、海苔口味
半斤單包裝/250元
1斤共2包獨立包裝/伴手禮盒/500元
◎虱目魚香腸
每包裝:1斤250元
伴手禮盒:2包裝/2斤/500元
‧虱目魚酥、虱目魚香腸,提供宅配到府的服務,歡迎來電洽詢!
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【GPS衛星定位】經度:120‧206286° 緯度:23‧001606°
【交通指南】
‧中山高永康交流道→往台南市區→中正南路→西門路→西門路三段左轉公園南路→阿憨鹹粥(右手邊)
‧中山高仁德交流道→中山路→東門路→東門圓環→右轉北門路→過火車站→左轉公園南路→阿憨鹹粥(左手邊)
【停車資訊】
停車方便,汽、機車路邊就可以停;停車場可以停在台南公園或兵工廠,餐後還可以到美麗的台南公園散步
本頁網址:
http://062218699.tranews.com/
店家網站:
http://www.A-hang.com/
營業電話:
06-2218699、0922-184819
營業地址:
台南市北區公園南路169號(忠義路三段交叉口)
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虱目魚香腸 低脂低熱量清爽不膩口
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台南美食‧阿憨鹹粥
2011/06/14
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台南美食‧阿憨鹹粥
2011/06/14
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